“Je n’ai pas créé Megastoria pour me mettre en avant. Je l’ai créée pour être utile parce que je sais ce que vous traversez.”

La restauration, c’est une aventure magnifique… et parfois éprouvante. Il y a le rythme, la pression, les journées qui s’allongent, les imprévus, et cette réalité : vous devez tenir, même quand tout s’accélère. Et derrière, il y a une équipe, des clients, une réputation, un équilibre à préserver.

J’ai appris dans le concret, sur le terrain : là où une cuisine doit tourner avec simplicité, hygiène, et efficacité. Alors forcément, quand un équipement lâche, quand l’implantation n’est pas fluide, quand le matériel n’est pas adapté… ce n’est pas “un détail”. C’est votre service, votre énergie, votre chiffre, et parfois votre sérénité.

C’est là que j’ai compris ce que je voulais construire : un accompagnement clair, humain, et fiable. Pas une promesse de plus. Quelqu’un qui écoute vraiment, qui pose les bonnes questions, qui anticipe les contraintes, et qui reste présent jusqu’au bout.

Parce qu’au fond, le vrai projet… c’est le vôtre. Nous, on est là pour vous aider à le rendre plus simple, plus solide, et plus serein. Avec une idée en tête : faire les bons choix dès maintenant, pour que votre quotidien soit plus léger demain.