Réalisation liéeAmakhome, Saint-Maurice
Une cuisine construite à partir d'un plateau vide : tous les réseaux dessinés avant l'arrivée des artisans.
Voir le chantierLe plan que personne ne voit, mais que tout le monde utilise
Chaque gaine au bon endroit, du premier coup
Une prise trop haute, une évacuation à 30 cm de la plonge, une arrivée de gaz derrière le mauvais appareil : sur un chantier de cuisine, ces erreurs coûtent cher et se voient au moment de poser le matériel. Les plans techniques les évitent.
- Électricité, eau, gaz, évacuations sur un même plan
- Hauteurs et positions exactes pour chaque appareil
- Un document que vos artisans comprennent
Sans engagementPartout en FranceUn seul interlocuteur
Depuis 2018Champs-sur-Marne → toute la France
Plans en 3 à 5 joursModifiables jusqu'à validation
Le maillon qui manque souvent
Pourquoi un plan d'implantation ne suffit pas
Le plan d'implantation dit où va chaque appareil. Mais l'électricien, le plombier et le chauffagiste ont besoin d'autre chose : à quelle hauteur sort le câble, de quelle section, sur quelle ligne ; où arrive l'eau, en quel diamètre ; où est le siphon de sol ; où passe le gaz et où est la vanne.
Sans ces informations, chaque artisan fait « au mieux ». Et au mieux, ce n'est pas toujours là où le fabricant du four l'avait prévu.
Un calque par métier, une seule base
Ce que contiennent nos plans techniques
Plan électrique
Chaque alimentation d'appareil (mono ou triphasé, puissance), prises de service, hauteurs, lignes dédiées, emplacement du tableau et des coupures d'urgence.
Plan plomberie
Arrivées eau froide et chaude, diamètres, robinets d'arrêt, alimentation des fours mixtes, machines à glaçons et lave-vaisselle.
Plan des évacuations
Siphons de sol, pentes, évacuations des appareils, raccordement au séparateur à graisses.
Plan gaz
Si nécessaire, tracé, vannes, raccordement des appareils.
Réservations
Trous, fourreaux et passages à prévoir dans les murs, sols et plafonds, notamment pour la hotte et le froid.
À partir de la fiche technique de chaque appareil
Comment on les prépare
1
On part du plan d'implantation validé
Et de la liste exacte du matériel.
2
On récupère les fiches techniques
Des fabricants : puissances, raccordements, hauteurs.
3
On dessine les réseaux
Et on vérifie qu'ils sont cohérents avec le bilan de puissance.
4
On vous remet les plans
Et on reste disponible pour les questions des artisans pendant le chantier.
Moins de « on verra sur place »
Ce que ça change sur le chantier
- Des artisans qui travaillent en même temps sans se gêner.
- Du matériel qui se branche le jour de la livraison, sans adaptation.
- Moins de travaux supplémentaires imprévus sur les devis.
- Un dossier propre pour le bureau de contrôle et pour l'entretien futur.
Le mot de JordanFondateur de MegastoriaLa phrase que je ne veux plus entendre
« On mettra une rallonge en attendant. » Dans une cuisine pro, il n'y a pas de « en attendant ». Il y a des appareils qui tirent fort, de l'eau, de la graisse et de la chaleur. Chaque raccordement doit être prévu, à sa place. C'est moins spectaculaire qu'une belle 3D, mais c'est ce qui fait qu'une cuisine tient dix ans.
Réalisation liéeLes autres volets de la conception
Du plan à la cuisine qui tourne
La marmite à questions
Les questions qu’on nous pose le plus souvent sur ce sujet.
Mes artisans peuvent-ils travailler directement avec vos plans ?
Oui, c’est fait pour. On reste joignables pendant le chantier pour répondre à leurs questions.
Faites-vous aussi les plans de la hotte ?
Oui, les réservations et le principe de tracé de l’extraction font partie des plans. Le dimensionnement complet relève de l’étude d’extraction.
Ces plans remplacent-ils ceux d'un bureau d'études fluides ?
Sur les petits et moyens projets, nos plans suffisent souvent aux artisans. Sur les gros projets ou en ERP de catégorie élevée, un bureau d’études peut être exigé ; dans ce cas, nos plans lui servent de base.
Je change un appareil après coup, que se passe-t-il ?
Dites-le-nous avant que les réseaux soient posés. On met les plans à jour pour que le nouvel appareil soit bien alimenté.
On vous écoute, on vous conseille, et on installe la cuisine qu'il vous faut…
Prêt à cuisiner du concret ?
Conception, installation et vente d’équipements de cuisines professionnelles dans toute la France.
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29 rue Alfred Nobel, Champs-sur-Marne 77420
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